美味しいうちに召し上がって頂きたいから。お客様の笑顔が極上の喜びです。

産地直送お新鮮食材を取り扱っている、九州料理屋業態の『永山本店』。
都内4店舗、北海道1店舗の合計5店舗を展開し。それぞれ違ったメニューを提供しております。
株式会社K’sFactoryの企業理念である『当社の財産はお客様の笑顔です。』にあるような店作りに日々励んでおります。
また新しい料理やよりよいルートで仕入れた食材を使用をしたメニュー開発、よりお客様に親身になれるようにな接客を目指しております。

各店舗詳細は下記の店舗一覧よりご覧ください。

北海道より直接仕入れた新鮮食材を使用。奇をてらった料理の数々もご用意しております。
見た目も美味しい逸品。千時間の間、低温、低湿で熟成させました。
丁寧に丁寧に処理をした赤身はまるで霜降り。濃厚な旨味を味わい下さい。
新鮮なたこを薄くスライスし上品な出汁でお召し上がり下さい。臭みもなく新鮮なたこは絶品です。
池袋唯一の牛タ焼きしゃぶ取扱店です。
繊細に薄くスライスされた牛タンを『焼き』と『テールスープ出汁のしゃぶ』でどうぞ

より良いものをを食べて頂くためには？
より素晴らしい時間を楽しんで頂くには？
最高の空間を味わって頂くためには？
その答えが『紅れや』です

各店舗詳細は下記の店舗一覧よりご覧ください。

どこか懐かしい雰囲気の店内とお食事は
いつでもあなたを待っています。
仕事帰りに待ち合わせに
『気軽に入れるお店』を目指して。
また来ちゃった。とか
この値段でこれがたべれるの？とか。
もっと驚きを、いつもと違う空間を提供します。

各店舗詳細は下記の店舗一覧よりご覧ください。